ハンガリーの老舗カフェで優雅なティータイム

今日のPleasureは、表参道でハンガリーの味。
ハンガリーで150年以上愛され続けている老舗のカフェ
「ジェルボー」をご紹介します。



ハンガリーの首都：ブダペストにある「ジェルボー」。

ジェルボーと言えば、ほとんどのハンガリーのガイドブックにも載っているという有名店です。
店内だけでもおよそ300席あるという、大〜きなカフェ。
今のシーズンは、200席もあるというテラス席で、
のんびりくつろぐ観光客の姿が多く見られるとか…。
　　
そんなジェルボーのオープンは、1858年！
当時のジェルボーは、ハンガリーの代表的な音楽家、
著名人などが集って語らって楽しむ場所だっとのだとか。
例えば、音楽家リスト、エリザベート王妃などなど、、、
庶民の憧れのカフェだったそうです。


音楽家や王妃をも魅了した空間は
最高級の木材や大理石、青銅がふんだんに使われ
天井にはロココ調の漆喰細工が施され
まるでお城のような雰囲気。

実際に、昔とそんなに変わらないという、
現在のジェルボーの写真を見せていただいたのですが…
まさに、ヨーロッパのお城！
高い天井からは大きなシャンデリア。
その下には、丸い大理石のテーブル。
そして”ジェルボー”という文字が背もたれに反押しされた、
座り心地良さそうな木の椅子。
部屋の中心には、細くて長〜い絨毯が奥まで続いてます。
舞踏会が開かれそうな雰囲気です。


そんなジェルボーが、6月18日、表参道にオープンしました。
なんと海外初出店！！



今年は、日本とハンガリーの国交樹立140周年、
国交回復50周年という記念の年で、「日本とハンガリーの交流年」。東京本店の開店も、交流年に合わせて…とのこと。

ジェルボー東京本店、　表参道、青山通り沿いにあります。
本店と同じように、石造り風の外観です。


今回、私が頂いたケーキはジェルボーセレート。



イーストを使っているのが特徴とのことでした…
もちもちってしているんですけど、歯切れがいいので、
どんどんペースが進みます。ペロリといっちゃいました。
本店と同じ豆というコーヒーとの相性も抜群。





ジェルボー東京本店で、
ハンガリーの本店と同じ味のケーキは5種類。
どれもがチョコレートを使っているのも特徴で、
ハンガリーではチョコレートケーキが主流なんですって。
それぞれに違うチョコレートの味わい…
食べ比べも楽しそうです。

伝統的なケーキの他にも、東京のエッセンスを加えた
モダンスタイルのケーキや、「ベイグリ」というハンガリーの
伝統菓子をはじめとした焼き菓子、
日本オリジナルのチョコレートなどもありました。

本店と同じ大理石の丸テーブルと、木の椅子で、
ハンガリー伝統のケーキを味わう。。。

夏休み　まっただ中の東京で、
優雅なティータイムが満喫出来ること…前田がお約束します♪




【　ジェルボー東京本店　】

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山　1F

電話番号　：　03-3499-0099

営業時間　：　OPEN 11:00～CLOSE 20:00

定休日　：　なし