セルリアンタワーの裏手、細い路地を入ったところに見つけたペルー料理店「ミラ・フローレス」。お店のシェフがオススメしてくれたメニューは、パパ・ア・ラ・ワンカイナ(ジャガイモのチーズソースがけ)、セビチェ・ミクスト(海鮮魚のレモンマリネ)、ロモサルタード(牛肉のソテー)など…。
ペルー料理というのは、全体的に辛味がベースになっていて、イモやトウモロコシなどのでんぷんを使うからでしょうか、密度の濃い料理という感じがします。また香草を使うので、どこか東南アジアの料理にも近い雰囲気があるみたいです。
ペルー料理店「ミラフローレス」
東京都渋谷区桜丘町28-3-1F(月~土オープン)03-3462-6588
ランチタイム(11:30~15:00)、ディナー(18:00~23:00)
ペルー料理店「ミラフローレス」
東京都渋谷区桜丘町28-3-1F(月~土オープン)03-3462-6588
ランチタイム(11:30~15:00)、ディナー(18:00~23:00)