Passport to Priceless EXTRA! **

6/07/2008

ウィーンの紅茶は花の香り

知る人ぞ知る「隠れ家的」レストランが集まる、六本木・星条旗通り。陽気に誘われてお散歩していた水谷さん・・・なにやら気になるショップを発見！

真っ赤な看板がいかにもヨーロピアン♪
ウィーンに本店を置く紅茶専門店「デンメア・ティーハウス」の日本1号店がココ。

ウィーンといえばウィンナコーヒーに代表されるように、どちらかというと珈琲文化がメインかと思っていたら、意外に紅茶もポピュラーなんだとか。それも、ハーブやドライフルーツで香りをプラスしたフレイバー系が主流だそうです。

多くのフレイバー・ティーが香料やエッセンスオイルで香りづけをしているのに対し、デンメアの場合、100%ナチュラルな素材を使っているのがポイント。天然ハーブやドライフルーツが茶葉と一緒に混ぜたり、あるいは茶葉をまったく使わずにドライフルーツだけで味わったり・・・組み合わせは無限大！
ウィーン本店では200種類以上、東京店ではそのうち70種類以上を取り扱っているそうです。


壁一面ぜ～んぶ紅茶！どれにしようかな・・・（@w@）東京店の代表：浦香織さんのガイドで、お気に入りを探すことに。

花びらやドライフルーツのかけらがぎっしり！苺もゴロンとまるごと（^^）実際に香りをたしかめながらお気に入りをチョイス。すでにイイ気分♪

白＆赤で統一されたクラシックモダンなインテリア。まるでウィーンに迷い込んだみたい！茶葉用の計量器は、実際に現地から取り寄せたもの。

オレンジ＋ウーロン茶、ピーチ＋緑茶、パイナップル＋グアバetc... 毎日日替わりで2種類、お茶のテイスティングサービスもあります。この日いただいたのは、ハイビスカスをメインにしたフルーツガーデン。ルビー色が涼しげ

意外な美味しさ、ダージリン＋アイリッシュウィスキー「Irish Dram」。香りはアルコールなのに、のどごし爽やか！お砂糖の代わりに、ラム酒漬け氷砂糖「ラム・カンディス」をどうぞ。ひとさじプラスするだけで、ぐんとマイルドに

店内には、オーナーが集めたアンティークの紅茶缶も展示されています。まるでアートギャラリーに来たみたい！なかにはこーんな日本風の缶も。
	紅茶と一緒にスウィーツもどうぞ♪ 横浜・青葉台にあるウィーン菓子専門店「コンディトライノイエス」野澤シェフの焼き菓子も購入できます。