オリーブオイルソムリエ・石井秀代さん

今回は、ゲストトラベラーDay！
お招きするのは、
オリーブオイルソムリエでイタリア料理研究家の
石井秀代さんです。



イタリア・トスカーナ州で、
日本人で第1期生の
オリーブオイルソムリエの資格を取得された石井さん。

レストランのメニュー開発を始め、
ケータリングサービスやお料理教室を中心に、
テレビ、雑誌などで「食」に関する
さまざまな活動をなさっていらっしゃいます。

今日は、そんな石井さんをお迎えして、
イタリア・オリーブオイルを巡る旅へご案内いただきます。

実は…とーってもお美しい石井さん。
その秘訣は、オリーブオイルにもあるようです！


詳しくは下のバナーをクリックしてmp3で
または番組Podcastでお楽しみ下さい！！