チョコに恋して～2008～

この時期、どこもかしこもカカオの香りが満中！ 世界中から「これでもか！」と言わんばかりに、毎年新しいチョコレートが届けられています。もはやバレンタインチョコは、男性にあげるためのものではなく、甘いもの好きな女性陣の秘め事になりつつあるような・・・。

Passport to Pricelessチームの中でも、甘党No.1（自称）のオリーブ加藤。またまた取材と称してデパ地下に足しげく通って、気になるワールドワイドなチョコレートを集めてみました。

華がある、グイド・コビドのチョコレート。個人的なお勧めはピンクペッパー入りホワイトチョコ。 カヌレ型のチョコはトマス・ケラー。中はチョコ味のギモーフになっていてWスイート♪
イルサンジェのテーマは「男性に食べてほしいチョコレート」。中身はガナッシュではなくプラリネ。しかも砕き加減が微細なので、ちょっぴりsmoky！まるでシガーを食べているみたい
技あり！ おなじみピエール・マルコリーニは、シンプルなタブレットチョコ＋専用レザーケースをつけて。チョコレートは男性への贈り物だということを再確認させてくれました

あま～い戦利品は、男性スタッフにプレゼント。放送中だというのに、スタジオは一気に試食会状態！・・・ちゃっかり水谷さんも参加しちゃってますが（^^;）
スタッフ試食会の結果、以下の2つが「Passport to Pricelessレコメン・チョコ」に選ばれました！パチパチ～(^O^)／

	ファブリス・ジロットが作るTerre de Bourgogneは、ブルゴーニュ特産のフルーツをチョコに閉じ込めた上品なチョコ。甘酸っぱさを存分に楽しんでもらうために、コーティングのチョコが極薄なのが職人技！お花の香りを閉じ込めた限定品Sentirもなかなか。
イギリス王室御用達、創立1902年の老舗Prestat。見た目はいたってシンプルなシャンパントリュフは、口に入れた瞬間、ぱぁ～っと香りがはじける！甘さと香りとお酒のバランスが絶妙でした

バレンタインショピングは、いよいよ今週末がピーク。水谷ユミちゃんは、まだドレにしようか迷っているみたい・・・。皆さんのおすすめチョコがあったら、ぜひコメントして教えてあげて！！