今回のデスティネーションは、
オーストラリアを代表するワインの名産地:ヤラバレー。
いまや、フランスやイタリアのワインにも
ひけをとらないオーストラリアワイン。
有名なところでは、シドニーに近いハンターバレーとか、
南のバロッサバレー、西のマーガレットバレーなどがありますが、
ヤラバレーは、メルボルンから北東へ
1時間ほどドライブしたところにあります。
ワールドワイドに流通している大手ワイナリーから、
家族経営の小さなワイナリーまでなだらかな丘陵地一帯に、
およそ50のワイナリーが点在しています。
ヤラバレーのワインの特徴は、クオリティの高いピノノワール、
透き通るように上品なシャルドネ。
そして、この2種類のブドウから作られる
芳醇なスパークリングワイン!
もともと移民が多いこともあって、
イタリアワインの流れをくむものもあれば、
フランス式の醸造を行うところもあり、
実にバラエティ豊かなワインが作られています。
現地では先週末から、メルボルン一帯を中心に、
「ワイン&フードフェスティバル」が開催中。
ヤラバレーのワイナリーでも、
テイスティングイベントや料理教室が行われています。
ヤラバレーでもっとも有名なワイナリー「ドメーヌ・シャンドン」
そう、フランスが誇るシャンパーニュの老舗:モエ・エ・シャンドンが、
1986年に設立したワイナリーなんです。
ここのワイナリーの目玉は、
ヤラバレーの象徴ともいえるピノノワールと
シャルドネを使ったスパークリングワイン。
オーストラリア産なので、「シャンパーニュ」
と名乗ることはできないんですが、
作り方は 本国フランスの伝統的な製法とおなじ。
当然お味のほうも、あの「モエ・エ・シャンドン」と比べても、
ひけをとらないクオリティ♪
オーストラリア・ヤラバレーで、ワイナリーめぐり
行ってみたいですねえ。
実はこの春、
東京でバーチャル・ヤラバレーが味わえるイベントがあります!
桜の名所でしられる中目黒の目黒川沿いで行われる
「お花見CHANDON中目黒」。
中目黒界隈のおよそ30のカフェやレストランで、
ヤラバレーの人気ワイナリー
ドメーヌ・シャンドンのスパークリングワイン
「シャンドン・ロゼ」をいただけるというもの。
ロゼのピンク色が、さくらの色を彷彿とさせて、
一足早いお花見気分が味わえそう。
さらに、我々MasterCard Passport to Pricelessからも、
ヤラバレー直送の素敵なプレゼントをご用意しました!
詳しくはこちらのブログをご覧ください。
番組をmp3でも楽しむことが出来ます。
下のバナーをクリックするとお聴き頂けます。
0 件のコメント:
コメントを投稿