2/03/2007

ブラジル料理ですっかりご機嫌!


ブラジル料理は、大胆で豪快といわれていて、繊細な味加減よりも素材そのもののうま味を素直に生かしているのが特長だと言われています。そんなブラジル料理の本場の味を堪能できるレストランが、外苑前のブラジル料理店「FAVELA」。

豆と干した牛肉、スモークソーセージ、牛舌、豚の耳とシッポ、ニンニク、チリペッパーなどを一緒に煮込んだ「フェイジョアーダ」・・・ブラジルでは空港のカフェや屋台など様々な場所で食べることができる「ポン・ジ・ケイジョ」・・・ブラジル料理を食べながら、サンバやボサノヴァのリズムに身をゆだねてみてはいかが?

FAVELA
〒107-0062 東京都港区南青山3-2-2 MRビル7F
03-5411-9339
ディナー 月~木・祝 18:30~02:00(L.O.01:30)
ディナー 金・土   18:30~04:00(L.O.03:30)

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